allevamenti produzione mitili la spezia

La Produzione

La nostra produzione di muscoli avviene per allevamento in uno degli angoli più belli, caratteristici e incontaminati della Liguria, di fronte alla bellissima e famosa Porto Venere, dove si trova l’isola Palmaria.

I nostri vivai di mitili si trovano nelle più pulite acque marine locali, e questo ci consente di garantirvi sempre il massimo della qualità e freschezza.

Gli allevamenti di muscoli della Mitili & Mitili sono una garanzia per chi desidera frutti di mare freschi e squisiti, ogni giorno sulla tavola!
allevamento muscoli la spezia

Come produciamo

Tutta la nostra produzione è caratterizzata da costanti e scrupolosi controlli, eseguiti in laboratorio tramite tecniche di depurazione a circuito chiuso.

Solo al termine, si procede con l’insaccamento del milite fresco. I controlli di sicurezza alimentare sono una priorità nel nostro allevamento muscoli a La Spezia.